맛도 좋고 영양소도 많은 토마토의 10가지 효능과 부작용
토마토는 세계10대 슈퍼푸드 중 하나로 과일과 채소의 특징을 가지고 있는 건강 식품 입니다.
토마토는 맛있고 다양한 요리에 사용되며 우리일상에서 자주 접할 수 있는 식품입니다.
다양한 영양소와 우리의 건강에 좋은 토마토의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
토마토의 효능
1. 항산화 작용
토마토에 풍부하게 함유된 리코펜은 강력한 항산화 물질로서 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방합니다.
그리고 리코펜은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 역할을 합니다.
2. 심장 건강 촉진
토마토에는 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 성분들이 함유되어 있습니다.
토마토는 리코펜과 칼륨이 풍부하여 혈관을 확장시키고 혈압을 조절하여 심장 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 눈 건강 보호
토마토에는 비타민 A와 리코펜이 함유되어있으며 비타민B와 리코펜은 눈 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 토마토의 섭취는 망막 건강을 유지하고 눈 건강 문제를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 소화 개선
토마토는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 소화 과정에서 유익한 장내 미생물의 성장을 촉진하여 소화기 건강에 도움을 줍니다.
5. 면역력 강화
비타민 C와 항산화 물질인 리코펜은 면역 체계를 강화시켜 감염과 질병으로부터 보호해줄 수 있습니다. 토마토 섭취는 강한 면역력 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 다이어트 효과
토마토는 낮은 칼로리와 지방 함량으로 포만감을 높이며 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
그리고 식욕억제 효과가 있어 포만감을 느낄 수 있으며 과식하는것을 방지 할 수 있습니다.
7. 피부 개선
토마토에 함유된 비타민 C와 리코펜은 피부 건강을 촉진하고 미백 효과를 줄 수 있습니다.
또 항상화 작용으로 인해 활성산소를 없애 피부노화를 감소 시킬 수 있으며 미백, 기미, 주근깨 등을 제거하는데 효과가 좋습니다.
8. 항염증 효과
토마토에는 리코펜이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이 효과로 인해 노화를 예방 할 수 있습니다.
9. 혈당 관리
토마토에 함유된 식이 섬유는 혈당을 안정화시키는 데 도움을 주며 당뇨 예방에 좋습니다.
10. 혈압 강화
칼륨 함량이 높아 혈압을 안정시키는 데 기여하여 고혈압 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
11. 뼈 건강 증진
토마토에는 칼슘과 비타민 K가 함유되어 뼈 건강을 증진시키고 골다공증 예방에 기여합니다.
토마토의 부작용
1. 알레르기 반응
몇 몇 사람들은 토마토 알레르기 반응을 나타날 수 있습니다.
피부 발진, 가려움증, 구토, 설사 등이 포함될 수 있으며, 이러한 증상이 나타날 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
2. 소화 불편
식이 섬유가 풍부한 토마토를 과도하게 섭취하면 소화가 불편하다고 느낄 수 있습니다. 토마토 소스나 토마토 기반 음식을 과다하게 섭취하면 소화장애가 발생할 수 있습니다.
3. 산도 관련 문제
토마토는 산성을 가지고 있기 때문에 위산의 문제가 있는 사람들은 토마토 섭취 후 속쓰림이나 위염 증상을 느낄 수 있습니다. 아침에 빈속에 섭취시 불편증상을 느낄 수 있습니다.
4. 요산 증가
토마토에는 요산이 포함되어 있어, 빈뇨에 문제가 있는 사람들이 과도하게 섭취할 경우 요산 증가로 인한 문제가 발생할 수 있습니다.
5. 약물 상호작용
토마토에 함유된 리코펜은 항응고 작용을 가질 수 있어, 항응고제나 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
6. 염분 함량
일부 토마토 제품은 염분이 많을 수 있으므로, 고혈압이나 심혈관 질환을 가진 사람들은 염분 섭취에 주의해야 합니다.
토마토의 부작용이 미미하며 대부분은 특정한 상황에서만 나타날 수 있습니다.
하지만 토마토 섭취 후 불편증상을 느낀다면 의사와 상담하여 확인하는 것이 중요합니다.